Fruktose ist eine hochwertige Energiequelle im Ausdauersport, kann jedoch je nach persönlicher Disposition zu Verdauungsbeschwerden führen. Diese sind umso stärker ausgeprägt, je höher die körperliche Belastung ist und je länger sie andauert. Hier sind fruktosefreie Kohlenhydratquellen zu bevorzugen.
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